Ingredientes Elaboración Variantes Menús
Crema de espinacas
  • crema
  • 45 min.
  • Fácil
  • 2€/ración

Crema de espinacas: recetas caseras fáciles

Receta de Crema de espinacas

La crema de espinacas es muy sana y constituye un estupendo primer plato. Ricas en fibra, vitaminas y minerales, las espinacas aportan mucha energía al organismo, favoreciendo, además, el tránsito intestinal, como tambien hace la crema de zanahoria. Son además un alimento muy versátil que se puede cocinar de muchas maneras: en ensalada, al ajillo, al pimentón, etc. En algunos antiguos países del Este, es muy habitual que se sirvan, junto con patatas, fritas al pimentón, como guarnición en diversos platos principales, ya que combinan muy bien con casi todo.

Ingredientes para Crema de espinacas

  • 600 gramos de espinacas, preferiblemente frescas (se pueden adquirir en bolsas ya lavadas y cortadas)
  • 1 brik pequeño de nata líquida para cocinar
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 2 quesitos
  • Agua (alrededor de medio litro)
  • Sal y pimienta blanca

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Cómo hacer Crema de espinacas

  1. En una cacerola, introducimos el medio litro de agua y la pastilla de caldo de verduras.
  2. Cuando rompa a hervir, incorporamos las espinacas frescas ya lavadas, apretando bien con la ayuda de alguna espumadera, ya que al principio las espinacas abultan mucho y a medida que cuecen va disminuyendo su volumen.
  3. Cuando las espinacas ya estén reducidas, introducimos los dos quesitos y la nata líquida.
  4. Batimos el resultado en la misma cazuela, y corregimos de sal. Podemos añadir pimienta blanca al gusto, y ya está lista para servir.
  5. A la crema de espinacas, una vez servida en los platos, se le pueden añadir unos cubitos de pan frito.
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Crema de espinacas Thermomix

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Ingredientes:

  • 500g de Espinacas frescas o congeladas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Agua
  • 100g de crema de leche ó leche evaporada
  • Aceite de Oliva extra Virgen
  • Sal y Pimienta

Además de todos sus beneficios y su alto valor nutricional, se ha demostrado que las espinacas favorecen el tránsito intestinal y evitan la úlcera gástrica, es por esto que su ingesta y la integración de ellas en nuestras comidas es recomendada.


Crema de espinacas light

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Ingredientes:

  • 700 gr de espinacas
  • 600 ml de leche desnatada
  • 5 quesitos light
  • 2 cucharadas de harina
  • Sal y pimienta
  • Una cucharadita de mantequilla ligera
  • Aceite de oliva extra virgen

Lo bueno de una crema, sin dudas, es que puedes comerla fría o caliente. Además es una forma diferente de encontrar nutrientes y alimentos ricos y nutritivos, necesarios para nuestra vida. Si de nutrientes hablamos, la espinaca tiene mucho que aportar. Si estás a régimen y deseas comer rico, saludable, quédate con nosotros y esta excelente crema de espinacas.


Crema de espinacas vegana

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Ingredientes:

  • 1 cebolla y media
  • 200 gr de espinaca fresca
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva
  • Almendra tostada
  • 30 gr de harina de maíz
  • 500 ml de leche de soja
  • 1 cucharada de uvas pasas

Ser vegano es una decisión de vida, que puede acarrear ciertos retos, entre los que figuran conseguir recetas deliciosas que respeten tu estilo de vida y alimentación, sin sacrificar el aspecto nutritivo. Si estás buscando algo así, te acercamos una excelente receta para una crema de espinacas vegana, que te encantará.


Crema de espinacas sin nata

Crema de espinacas sin nata

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla
  • ¼ de kilo de espinaca
  • 1 patata
  • 2 tazas de caldo de pollo o dos tazas de agua con una pastilla de caldo
  • Sal y pimienta
  • Piza de nuez moscada
  • Una cucharadita de zumo de limón

A veces la leche no es nuestra mejor aliada. Bien sea que no la toleres o no disfrutes del sabor que le da a la comida, debes saber que cuando se trata de crema de espinacas, no necesitas incluirla obligatoriamente.